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瓷器(china),與國(guó)同名之雅器,五行合一之名物。千百年來(lái),中國(guó)工匠以手言心繪納萬(wàn)物,釉出筆下行云流水,于方寸之間,演繹物我同根、物我合一的東方美學(xué),將中華文明之美、china(瓷器)傳奇遠(yuǎn)播世界。

地處江西的制瓷小城昌南,被北宋真宗皇帝以年號(hào)景德賜名。為皇家制造的御用瓷器底部都雕刻著“景德年制”四字,而后“其器尤光致茂美,當(dāng)時(shí)則效,著行海內(nèi)”,于是天下咸稱“景德鎮(zhèn)瓷器”。景德鎮(zhèn)成為中國(guó)古代名鎮(zhèn)之一,名稱沿用至今。

景德鎮(zhèn)制瓷工藝之精湛,裝飾風(fēng)格之繁多,縱觀歷代瓷器產(chǎn)地,無(wú)有出其右者。時(shí)至今日,依舊是名動(dòng)天下的“世界瓷都”。系列專題紀(jì)錄片《有禮了!中國(guó)》第一集到訪景德鎮(zhèn),將“國(guó)禮之首”、與國(guó)同名的china(瓷器)傳奇徐徐展開(kāi)。

繼2020年頂尖博物館探訪計(jì)劃、2021年長(zhǎng)江文化帶萬(wàn)里行后,2022年7月起,五糧液與南方周末再度攜手,開(kāi)啟非遺國(guó)禮活態(tài)傳承之旅“有禮了!中國(guó)”,希冀通過(guò)溯源華夏傳承千年的“禮”文化,探訪最能代表中國(guó)形象和中華文化精粹的器物與非遺技藝,以兼具思想性、啟發(fā)性和藝術(shù)留存價(jià)值的文化內(nèi)容,展示大國(guó)工匠的堅(jiān)守、傳承與創(chuàng)新,傳遞多彩絢爛、內(nèi)涵深厚的華夏文明精髓。尋天工國(guó)造,贊盛世匠心,更多盛世國(guó)禮與國(guó)家級(jí)非遺大師的故事將陸續(xù)登場(chǎng)。

匠之所工,器之所凝

紀(jì)錄片中,只見(jiàn)拉坯機(jī)飛速旋轉(zhuǎn),方方正正的泥團(tuán)在“拉坯大王”、景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝(琢器拉坯)省級(jí)非遺傳承人馮紹興的手中被反復(fù)揉和、推壓拔高、開(kāi)孔拉型、測(cè)量調(diào)整。隨心所欲的手上功夫,盡是力與巧的精妙結(jié)合;一氣呵成的飄逸線條,透出幾十年如一日練就的扎實(shí)基本功。

如果說(shuō)拉坯、利坯成就基礎(chǔ),讓瓷器“薄如紙”,那么畫坯、施釉則為器物錦上添花,燒制后方能令釉面“白如玉、青如天、明如鏡”。

片中,國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(手工制瓷)代表性傳承人、“中華仿古瓷第一人”黃云鵬伏在案邊,手持毛筆,透過(guò)眼鏡目不轉(zhuǎn)睛地描繪著仿元青花纏枝牡丹紋梅瓶。六十年的匠心堅(jiān)守,他對(duì)元代青花的紋樣、結(jié)構(gòu)、布局早已了然于胸。只見(jiàn)他落筆肯定,隨意飛就,神思在坯體上流轉(zhuǎn),將速度感和韻味還原到極致,形神兼?zhèn)洹?/p>

一代代制瓷匠人,嚴(yán)格遵循七十二道工序,執(zhí)著專注,將藝術(shù)與哲思融入盤碗杯碟瓶等器物之中,使得瓷器成為真正的功能之物和審美之物。非遺國(guó)匠的精氣神,凝于此,顯于此。

醪醴既成,綠瓷既啟

中國(guó)人愛(ài)瓷,乃是源于對(duì)玉的尊崇,好瓷器質(zhì)地溫潤(rùn)如玉,亦有君子之德,不沾異味,不易導(dǎo)熱,是酒器的上佳選擇。

在古人看來(lái),瓷與酒是絕佳的搭檔,美酒以瓷器盛之,可涵養(yǎng)其厚重與濃烈,亦能彰顯灑脫與風(fēng)流。而縱觀華夏歷史,因?qū)徝赖臉O致追求、對(duì)工藝的精益求精、對(duì)傳統(tǒng)的執(zhí)著堅(jiān)守,瓷文化與酒文化更是互相輝映,其發(fā)展軌跡不斷交織,共同留下無(wú)數(shù)經(jīng)典印記。

有著“中國(guó)瓷器第一器形”之稱的梅瓶,因其口徑小,與梅之瘦骨相稱而得名。梅瓶以梅而雅,卻因酒而興,其造型易于封口,酒香不易揮發(fā),修長(zhǎng)飽滿的瓶身獲得較大的容量,節(jié)省放置的空間,優(yōu)雅的瓶型還可增添飲酒之雅趣。

誕生于上世紀(jì)六十年代的“梅瓶”造型五糧液,便是傳承了這段瓷與酒相映成趣的絕妙搭配,是造型之美與酒中真趣的完美結(jié)合,甫一問(wèn)世便迅速在一眾白酒中脫穎而出,隨后更是風(fēng)靡全國(guó)長(zhǎng)達(dá)三十年。

2020年,“梅瓶”造型的五糧液同樣煥新升級(jí),瓶身晶瑩剔透,豐姿優(yōu)美,大氣典雅,用匠心復(fù)刻經(jīng)典,以初心致敬時(shí)代。

以國(guó)之名,禮遇天下

縱觀華夏千年歷史,陶瓷、美酒、茶葉、絲綢……這些亮眼的中國(guó)名片,延續(xù)著和美雋永的中華風(fēng)尚,穿越時(shí)空,永存匠心,與無(wú)數(shù)中華民族的燦爛文明成果一起閃耀世界舞臺(tái)。

唐朝初期,瓷器就作為饋贈(zèng)佳禮,經(jīng)由各國(guó)使節(jié)、商人帶往海外。宋元時(shí)期,瓷器更是在對(duì)外貿(mào)易中占據(jù)重要位置,已發(fā)現(xiàn)的廣東南海一號(hào)沉船、西沙群島華光礁一號(hào)沉船、印尼海域鱷魚島沉船遺跡中,均發(fā)現(xiàn)大量宋元瓷器。17世紀(jì)歐洲貴族,更是對(duì)瓷器“情有獨(dú)鐘”,中國(guó)瓷器在歐洲一度價(jià)抵黃金,china(瓷器)也逐漸成為中國(guó)的代名詞。

1915年,中國(guó)名酒五糧液香飄巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),在國(guó)際舞臺(tái)上嶄露頭角。此后百年,五糧液一直在國(guó)際上備受青睞,榮獲幾十項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)。從世博會(huì)、APEC工商領(lǐng)導(dǎo)人峰會(huì)、博鰲亞洲論壇、進(jìn)博會(huì),到《財(cái)富》500強(qiáng)峰會(huì),五糧液在眾多重要國(guó)際舞臺(tái)點(diǎn)亮“華夏之光”。

作為中國(guó)五千年文化的產(chǎn)物和無(wú)數(shù)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的縮影,中國(guó)陶瓷和中國(guó)白酒在外交事務(wù)中也充當(dāng)著文化使者的角色,是中國(guó)形象的最佳代言。

一件件璀燦生輝、精細(xì)奢華的美器,匯肌理變化、金石之氣的天生古拙于一身,是為國(guó)禮之首。一杯杯集天地精華的五糧佳釀,以水、糧、曲、窖、藝五絕合一工藝所釀就的大國(guó)濃香,禮贊和美生活,香飄國(guó)際。

國(guó)有禮則昌。國(guó)禮所蘊(yùn)含的,不僅是外交禮儀,更是傳承和發(fā)揚(yáng)經(jīng)典文化的自信姿態(tài)。中國(guó)有禮,禮遇萬(wàn)邦。有禮中國(guó),與時(shí)代共同品鑒盛世國(guó)禮。